麺家 幸乃鶏とは

「麺家 幸乃鶏」は、濃厚鶏白湯ラーメンを中心に、中華そば、海老そば、鶏白湯担々麺、ジェノベーゼそばなどもそろえるラーメン店です。

公式サイトによると、鶏白湯スープには歯ごたえのある低加水ストレート麺を合わせ、中華そばには多加水ちぢれ麺を使用しているとのこと。麺をスープごとに使い分けているあたりに、こだわりを感じます。

鶏白湯だけでなく、大田原市特産の栃木三鷹唐辛子を使った旨辛系メニューや、大田原名物のさんたからあげも用意されていて、地元色のあるラインナップです。

店内には有名人のサインも飾られていて、地元のお客さんはもちろん、いろいろな人に知られているお店なんだなという雰囲気がありました。

看板メニュー「幸乃鶏そば」を注文

今回注文したのは、メニュー表で一番人気として紹介されていた幸乃鶏そば。価格は訪問時点で1,200円でした。

黒い丼に、白く濁った鶏白湯スープ。その上に、大きなチャーシュー、味玉、岩のり、メンマ、刻み玉ねぎ、白髪ねぎ、ナルト、柚子がのっています。見た目からしてかなり豪華です。

スープは名前の通り濃厚。鶏の旨みがしっかり出ていて、口当たりはまろやかです。そこに刻み玉ねぎのシャキシャキ感と、柚子の爽やかな香りが加わって、濃厚なスープに軽やかさが生まれます。

鶏白湯のクリーミーさを楽しみながら、途中で柚子がふわっと香る。この変化がいいですね。

大きなチャーシューと味玉で満足感あり

幸乃鶏そばは、トッピングの満足感もかなりあります。

特に目を引くのは、丼のふちにのった大きなチャーシュー。一枚の存在感がしっかりあって、これだけで見た目の迫力があります。

味玉も入っていて、メンマや岩のりもたっぷり。黒バラ海苔の香りがスープに広がるので、鶏白湯のコクに磯の風味が加わります。

公式サイトでも、幸乃鶏そばは「濃厚鶏白湯スープに低加水ストレート麺を合わせた本格鶏白湯ラーメン」と紹介されていて、アクセントに柚子を添えた一杯とされています。まさにその説明通り、濃厚さと爽やかさのバランスが印象的なラーメンでした。

ランチ限定のチャーシュー丼も注文

この日はラーメンと一緒に、ランチメニューのチャーシュー丼も注文しました。

訪問時のメニューでは、平日限定のランチタイムメニューとして「ランチチャーシュー丼」が280円。麺メニューを注文した人だけが頼めるセットメニューです。

チャーシュー丼は、通常サイズの3分の2ほどのミニサイズ。ラーメンと一緒に食べるにはちょうどいい量です。

ご飯の上には、チャーシュー、刻みのり、キャベツ、マヨネーズ。甘辛い味のチャーシューに、マヨネーズのコクが合います。

濃厚な鶏白湯ラーメンと一緒に食べると、満腹感はかなり高め。がっつり食べたい日は、チャーシュー丼までセットで頼むのがおすすめです。

メニューがかなり豊富

メニューを見ると、鶏白湯系だけでもかなり種類があります。

幸乃鶏そばのほか、濃厚チーズ鶏白湯そば、濃厚旨辛鶏白湯そば、濃厚海老鶏白湯そば、濃厚鶏白湯ジェノベーゼそば、濃厚魚介鶏白湯そばなどが並んでいます。

さらに中華そば、塩中華そば、チャーシュー麺、台湾ラーメン系、まぜそば、唐揚げ、鶏餃子、チャーシュー丼などもあります。公式メニューを見ると、ラーメンだけでなくサイドメニューやテイクアウトも充実していることが分かります。

何度か通って、別のメニューも試したくなるタイプのお店ですね。

大田原で濃厚鶏白湯を食べたいなら候補に入れたい一軒

「麺家 幸乃鶏」の幸乃鶏そばは、濃厚鶏白湯のうまさをしっかり楽しめる一杯でした。

鶏白湯のまろやかさ。大きなチャーシューの存在感。味玉、岩のり、柚子まで入った完成度。一杯でしっかり満足できるラーメンです。

ランチのチャーシュー丼も相性がよく、がっつり食べたい日にもぴったりでした。大田原で濃厚なラーメンが食べたいとき、鶏白湯が好きな人はチェックしておきたいお店です。