📍田島駅近くにある「麺屋ようすけ」

「麺屋ようすけ」は、佐野市田島町にある佐野ラーメンの人気店です。公式情報によると、店は東武佐野線・田島駅の向かい側、県道7号佐野行田線沿いにあります。広めの駐車場もあり、車で訪れやすいのもありがたいところ。

店内はカウンター、テーブル、小上がり席があり、席数は58席。佐野ラーメンの店としては比較的広めで、ひとりでも家族連れでも入りやすい雰囲気があります。

🍜澄んだスープと青竹手打ち麺

佐野ラーメンといえば、やはり青竹手打ち麺。「ようすけ」のラーメンも、麺の存在感がしっかりある。つるっとしていて、もちっとしていて、スープをまといながら口に入ってくる感じがいいです。

スープは透明感のあるしょうゆ系。見た目はあっさりしていますが、飲んでみると物足りなさはない。やさしいのに、ちゃんとコクがある。油の浮いたスープに、青竹手打ちの麺。派手なラーメンではないけれど、これが食べたくて佐野に来る人がいるのもわかります。

🥩チャーシューも満足感あり

写真の一杯は、チャーシューがたっぷりのったラーメン。スープの中で少しとろけるようなチャーシューは、脂の甘みもありつつ、重すぎない。佐野ラーメンのあっさりしたスープとよく合っていて、最後まで食べやすいです。

🥟サイドメニューもいろいろ

店内のメニューを見ると、餃子やおつまみチャーシュー、おつまみメンマ、もつ煮などのサイドメニューもあります。ご飯ものでは、チャーシュー丼やスタミナメンマ丼なども確認できました。ラーメンだけで軽く食べるのもいいし、餃子やご飯ものを合わせてしっかり食べるのもよさそうです。

👍佐野ラーメン初心者にもおすすめしやすい一店

佐野ラーメンは、店によって麺の太さ、スープの濃さ、チャーシューの雰囲気が少しずつ違います。その中で「麺屋ようすけ」は、佐野ラーメンらしさをしっかり味わえる一店だと思います。青竹手打ち麺、澄んだしょうゆスープ、とろけるチャーシュー。そして、どこか懐かしいラーメンらしいラーメン。佐野ラーメンを初めて食べる人にも、何度も食べている人にもすすめやすい店です。

🏪店舗情報