佐野らーめん「田村屋」へ
透き通ったスープと大ぶり餃子がうまい人気店
佐野らーめんを食べに、佐野市浅沼町の「田村屋」へ行ってきました。佐野らーめんといえば、青竹手打ち麺と透き通ったスープ。田村屋の一杯は、まさにその魅力をしっかり味わえるラーメンでした。
丼いっぱいに広がる澄んだスープ。そこに、存在感のあるチャーシュー、メンマ、ネギ。見た目は派手すぎないのに、食べる前から「これはうまいやつだ」と分かる雰囲気があります。
🍜透き通ったスープと手打ち麺
スープはすっきりしていながら、うまみがしっかりあります。重すぎず、でも物足りなさはない。ひと口飲むと、じんわり体に染みるような味です。麺は佐野らーめんらしい手打ちの食感。もちっとしていて、スープとの相性も抜群でした。
そして、チャーシューがうまい。写真でも分かる通り、丼の上に大きめのチャーシューがのっていて、満足感があります。脂の甘みもありつつ、しつこすぎないので、最後までおいしく食べられました。
🥟餃子も大ぶりでうまい
田村屋はラーメンだけでなく、餃子もおすすめです。ひとつひとつが大ぶりで、食べ応えがあります。皮はもちっとしていて、中の具もしっかり。ラーメンと一緒に頼むと、かなり満足度が高い組み合わせです。
佐野らーめんの店に行くと、ついラーメンだけで済ませたくなりますが、田村屋では餃子も頼んで正解でした。
📍佐野厄除け大師やアウトレット方面からも
田村屋は、佐野市浅沼町にある佐野らーめん店です。佐野らーめん会の公式ページによると、場所はJR佐野駅から車で6分ほど、佐野厄除け大師から約2km。2019年に現在の場所へ移転した店舗で、座席数は40席、駐車場は30台分あります。
公式ページでは、おすすめラーメンとして「らーめん」が紹介されており、出汁には大山鶏ガラ、もみじ、背ガラ、にんにく、生姜、鰹などを使い、さらに牛肉と牛スジを加えたスープとされています。また、餃子についても「皮まで手作り」「あつめの皮でモチモチ」と紹介されています。実際に食べてみても、たしかに餃子の皮の存在感がありました。
🏪店舗情報
❓よくある質問
栃木県佐野市浅沼町780-3にあります。JR佐野駅から車で6分ほど、佐野厄除け大師から約2kmの場所です。駐車場は30台分あるので、車でのアクセスがしやすいお店です。佐野厄除け大師や佐野プレミアム・アウトレット方面へ出かけたついでにも立ち寄りやすいです。
営業時間は11:00〜21:00、定休日は水曜日です。座席数は40席です。ただし、営業時間や定休日は変更になる場合があるので、訪問前に公式情報を確認してください。
王道の佐野らーめんと、大ぶりの餃子がおすすめです。スープは鶏ガラや牛肉・牛スジなどを使ったうまみのある澄んだ味わい、麺はもちっとした手打ちの食感。餃子は皮まで手作りで、あつめの皮がモチモチしています。ラーメンと餃子をセットで頼むのがおすすめです。
まとめ
田村屋は、王道の佐野らーめんをしっかり味わえるお店でした。透き通ったスープ、もちっとした麺、存在感のあるチャーシュー。そして大ぶりでうまい餃子。
佐野でラーメンを食べるなら、候補に入れておきたい一軒です。佐野厄除け大師や佐野プレミアム・アウトレット方面へ出かけたついでにも立ち寄りやすいと思います。
コメント